Bio-Imkerei

Bio-Honig gibt es im eigentlichen Sinne nicht. Aber die Betriebsweise, also die Imkerei selbst, kann nach ökologischen Richtlinien geführt werden. Das beinhaltet viele verschiedene Aspekte. Ich lasse mich von Oekop (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037) zertifizieren. Regelmäßige Kontrollen stellen sicher, dass die Bio-Richtlinien für die Imkerei eingehalten werden. Mit der Zertifizierung als Bio-Betrieb kann ich das EU-Bio Siegel nutzen. Die EU-Zertifizierung stellt Mindestanforderungen an die ökologische Betriebsweise. Zusätzlich zur EU-Zertifizierung bin ich auch Mitglied bei NATURLAND. Die Richtlinien sind noch strenger, und ich kann vom Know-How und Netzwerk des Verbandes profitieren.